猪肚炖汤的话,猪肚一定要用淀粉盐陈醋不断的搓洗,制净压出来的猪肚汤才没有异味,一般压制15一20分钟左右即可。
猪蹄肚汤的做法是什么?我自己感觉美味又简单的方法你可以试试
原料:猪蹄肉200克,熟猪肚100克,冬笋50克,木耳25克,葱、生姜、盐、料酒各适量。
猪蹄猪肚汤的做法
1.猪蹄肉放沸水锅内烫去血腥,切成片肉。猪肚、冬笋、木耳也切片。
2.锅内放水,以旺火,将猪蹄肉、葱、姜放入烧沸,移小火上煨至蹄肉八成熟时,将肚片、冬笋片、木耳、料酒放入,继续煨至酥烂,加盐调味即成。
功效:养阴补虚,健胃厚畅,延缓衰老。适用气阴不足,胃弱而经常拉肚子的人。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...
煲汤网小提示
醋和猪蹄能一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加。 莲子和猪肚不能一起吃:易中毒。
标签: 猪肚汤高压锅压多久?,猪肚汤高压锅压多久?友情链接: 天全县吹吸工具品牌 天全县多功能钻头 天全县吹吸工具品牌 天全县多功能钻头
版权所有 天全县利昌五金机电有限公司 邮箱:9sme@sxyndn.cn